ハンブルクの紅茶専門店
北ドイツでクリスマスを過ごす予定の皆さまに、
おススメの紅茶専門店があります。
ハンブルクにある紅茶専門店『Compagnie Coloniale』。
『Compagnie Coloniale』は、
コンパニー コロニアル と、読むのかな？
※私はフランス語に自信がありません・・・orz。
ドイツの紅茶専門店？
いいえ、フランスの紅茶専門店です（笑）
なんと、1848年にパリでオープンし、今では創業170年。
フランスで最も古い紅茶ブランドだそうです。
紅茶のみならず、
チョコレートのプラリネ（Pralinen）でも有名です。
その支店が、ハンブルクにあります。
ハンブルク店は、1997年に
メンケベルク通りにオープンしました。
このお店の人気商品は？
このブランドを有名にした看板商品
『クリスマス・ティー（Thé de Noël）』が人気です。
といっても、『クリスマスティー』は
『Compagnie Coloniale』 の専売特許ではなく、
欧州では、クリスマスの時期になると、
あらゆる紅茶専門店で、
クリスマス・ティーが発売されます。
ブレンドに関する
これといった決まりはありませんが、
たいていの場合、
オレンジ、クローブ、シナモンなど、
欧州のクリスマスにかかせないフルーツ＆香辛料が
茶葉の中に入っています。
他の紅茶専門店との違いは？
紅茶専門店と言えば、
『クスミティー（KUSMI-TEA）』や
『ルピシア（LUPICIA）』が有名ですね。
私が、あえて、
この『Compagnie Coloniale』をこよなく愛する理由は、
雑貨が可愛い！！！
紅茶専門店ですが、店内で売られている
紅茶やチョコレートにまつわる
雑貨やお菓子が、
もだえるほど、超絶に、可愛いのです！！！
どう可愛いかというと、、、うーん、
映画『メリー・ポピンズ』が大好きな人は、
こよなく共感できる可愛さ（笑）
古き良きブルジョアな感じ。
クリスマスを彩る雑貨。
クリスマスのオーナメントも販売しています。
モーツァルト、ベートーヴェン、音符のオーナメント。
このスノードームは、まさに、『メリー・ポピンズ』の世界。
紅茶やコーヒー豆を保管するための缶が、可愛い！
チョコレートにロウソクが埋まっている・・・（笑）
北イタリアのトリノの老舗お菓子メーカー、
パスティリ・レオーネ（Pastiglie Leone）のお菓子も販売。
『Compagnie Coloniale』で販売されている物一覧
- 紅茶（Tee- Spezialitäten）
- 紅茶にまつわる雑貨（Tee-Accessoires）
- Schokolade（チョコレート）
- コーヒー（Kaffeespezialitäten）
- お菓子（Süßwaren）
- 食器類（Geschirr/ Porzellan）
- クリスマスの飾り（Weihnachtsschmuck）
アクセス方法
ハンブルク中央駅から、ハンブルク市庁舎の方へ向かって、
歩いて２～３分程度。
高級店が並ぶメンケベルク通りにあります。
所在地:Mönckebergstraße 7, 20095 Hamburg
オンラインショップはこちらから。
フレンスブルクの観光案内所
本日は、
フレンスブルクの
観光案内所（Touristinformation Flensburg）を
ご紹介します。
ドイツのあらゆる街にある
ツーリストインフォメーションセンターです。
道案内・パンフレット収集・ホテル予約など、
観光情報を集めるなら、ココ！
観光案内所はどこにあるの？
ニコライ通り（Nikolaistraße）にあります。
わりと影の薄い場所にあるので、観光客からは気づかれません。
この街に7年間住む私も、最近、その存在に気づきました（笑）
実を言うと、
この観光案内所は
ローテ通り（Rote Straße）にあったのですが、
最近、ニコライ通りにお引越ししました。
そのことに、地元の多くの人が気づいていません。
「新しい観光案内所は、
映画館（UCI KINOWELT）の近くにあるよ！」
と言えば、地元の方はわかりますが、
観光で訪れた方にはわかりにくいですね。
地図でご確認ください。Google Map
所在地
Touristinformation Flensburg
Nikolaistraße 8
24937 Flensburg
アクセス方法
フレンスブルク中央駅から、1.2 Kmほど。
- 徒歩で行く場合、
テクテクと街の中心部へ目指し、16分ほど。 - バスで行く場合、
中央駅から1番線のバス（Linie 1）に乗って、
フレンスブルク中央バスターミナル（Flensburg ZOB）で下車。
そこから歩いて2分ほど。
電話番号
+ 49 (0) 461 90 90 920
営業時間
月曜～金曜: 09:00～18:00
土曜: 10:00～14:00
日曜は閉店。
どんな情報が手に入るの？
フレンスブルクのみならず、
以下の街の情報を提供しています。
- グリュックスブルク（Glücksburg）
- ハリスレー（Harrislee）
- ラングバリヒ（Langballig）
- デンマークへのエクスカーション（Ausflüge nach Dänemark）
「このお城に行きたい！でも、行き方がわからない！」
という疑問に答えてくれるでしょう。
どんなサービスを提供しているの？
- 道案内＆無料の地図配布
- フレンスブルクの観光ツアーの予約（Stadtführungen）
- ラム試飲の予約（Rumverkostungen）
- ショッピング情報（Shopping Tipps）
- レストラン情報（Restaurant Tipps）
- ホテル＆貸別荘情報（Hotels & Ferienwohnungen）
- 観光船の情報（Fördefahrten）
- コンサートチケットの販売（Ticketservice ※）
- ハンドボールの試合のチケット販売（Ticketservice）
- ハンドボールチームのグッズ販売（Fanartikeln）
※フレンスブルク＆周辺地域で開催されるコンサートのチケットのみ購入できます。
例:『die FolkBaltica』『das Schleswig-Holstein Musik Festival,』『die Flensburger Hofkultur』など。
無料の地図を貰えます。
英語、ドイツ語、デンマーク語の三種類を完備。
パンフレットがたくさん。
地元で長年暮らす私も、この観光案内所に来るたびに、新しい情報をゲットします。
街の絵葉書も販売しています。
フレンスブルクの名産品・ラム酒も販売しています。
フレンスブルクが誇るハンドボールチーム
『SG Flensburg-Handewit』のファングッズを販売しています。
フレンスブルクの観光情報は、
オフィシャルサイトでも入手できます。
マクドナルドでお誕生日パーティー
私は小さい頃、
「マックでお誕生日パーティーをする」ことが夢でした。
※私は1970年代生まれですが、私が小学校の頃は、すでにありました。
実はこのたび、
７歳になる息子が「マックでお誕生日をする！」と言い始めたのです。
ナイスアイデア！ ママの夢が叶うぜ！
マックでお誕生日パーティーを開く方法
まずは予約です。
ネットから予約します。
お誕生日会（Kindergeburtstag）のサイトはこちら！
予約する際に、家族と以下のことを相談しておきましょう。
- 利用する店舗
- 利用する日時
- 招待する子どもの人数、大人の人数
- 招待する子どものアレルギーの有無
私たちが選んだ店舗は、
お隣の街・ハリスレーにあるマクドナルド。
アクセス方法
お車でお越しください。
所在地:Industrieweg 49, 24955 Harrislee
電話:+49 461 50089543
どんなコースを選べるの？
- 90分間の『Die Big Party』
- 60分間の『Die Mini Party』
以上の2種類から選べます。
違いは、時間の長さです。
内容は、少しだけ違います。
90分間の『Die Big Party』には、
- レストランツアー（Restauranttour）
- 子ども達が自分でハンバーガーを作る（leckere Burger selber bauen）
- 子ども達が自分でソフトアイスを作る（selbst ein Eis zapfen）
などの体験が含まれます。
が、が、が！！！
以上の体験は、たいていの店舗で、実施されません。
つねに混雑している店舗では、確実に断られます。
ですから、『Die Big Party』も『Die Mini Party』も、
内容はほぼ同じで、時間の長さが違います。
テーブルの飾り付けは「おまかせ」できるの？
できます。
私たちは、なんの用意をする必要もありません。
テーブルを彩るデコレーションは、
以下の４種類から選べます。（2018日現在）
うちの息子は、ミニオンズを選びました。
しかし、実際は、以下の感じでした・・・orz
あれ？ ミニオンズは・・・？
とてもシンプルですね。
お誕生日パーティーのメニューは？
- ハッピーミール（Happy Meal）とプレゼント
- アイス（Eistüte）
- お誕生日ケーキ（Geburtstagskuchen）
- 招待されたお子さん全員にプレゼント
- お誕生日の子どもにプレゼント
けっこう、内容盛りだくさんです（笑）
私たちはアイスでお腹いっぱいになり、
満腹のあまり、お誕生日ケーキを食べられませんでした・・・。
お誕生日ケーキは、チョコレートとストロベリーの２種類から選べます。
お誕生日パーティーのお値段は？
ズバリ、注文したメニューのお値段です。
なんと、お誕生日ケーキは無料です！！
うちの息子のお誕生日パーティーでは、
参加者6人が ハッピーミール（3.99 Euro）を注文したので、
基本料金 23,94 Euro（3,075円）
そこに、アイス代（1人70cent）や、
大人が別注文したビッグマック（4,29 Euro）や
コーヒー（1 Euro）を加えて、
合計 31,23 Euro（4,011円）
や、安いっ！ ドイツの物価から考えて、かなり安いです。
ワンポイントアドバイスは？
ちょっと残念だったのは、
混雑した店舗を予約したので、肩身が狭かったです。
２階の狭い一角がパーティー会場で、
他のゲストとの間に仕切りが無く、
とても気を遣います。
走り回る子どもを追いかけ、
静かに！と何度も注意し、飽きないようにクイズを考えたり、
大人はヘトヘト。
食べ物の持参は禁止されていますが、
ゲームボードなどの持参は禁止されていないので、
宴会を盛り上げる「ネタの持参」をおススメします。
もしくは、元気いっぱいのお子さまには、
短い60分間の『Die Mini Party』をチョイスして、早めに切り上げ、
別の二次会場ではしゃぐ！
まとめ
- 事前予約が必要。
- 混雑している店舗ではなく、静かな店舗がおススメ。
- 元気なお子さんは、短い60分間の『Die Mini Party』がおススメ。
- 子ども達が飽きないように、宴会を盛り上げるネタを準備。
- マクドナルドのBirthday Partyは、お値段的には、お得。
アイススケートリンク
↑この写真は、デンマークのアイススケートリンク。
残念ながら、
フレンスブルクに
アイススケートリンク（Eisbahn）はありません。
ただし、フレンスブルク周辺に、
アイススケートリンクがいくつかあります。
フレンスブルクから一番近いアイススケートリンクは？
フレンスブルク中心部から５km。
お隣の街・ハリスレーにある
氷上競技場『グレッチャー』でした。過去形です。
（Die Eissporthalle „Gletscher“）
実は、ドイツ最北のアイスリンクだったのですが・・・
2016年に閉鎖されました。
理由は、欧州の環境法が厳しくなったから。
このリンクは、フロン類（FCKW）でリンクを凍らせていました。
しかし、フロン類は地球温暖化の原因となるので、
使用できなくなりました。
とはいえ、最新の省エネ型自然冷房機器を買う資金は、
このリンクにはなく・・・。
断念！残念！
気を取り直して、おススメのアイスリンクは？
デンマークのセナボー（Sønderborg）にある
セナボー・スキョーテバーネ（Sønderborg Skøjtebane）です！
なぜ、おススメかというと、
無料なんです！！！
ただし、スケート靴のレンタル料金はかかります。
スケート靴を持参すれば、完全に、無料です！！！
アクセス方法
車か、バスに乗ってセナボーまで行く。
バスでセナボーまで行く方法は、後ほど、このブログでご紹介します。
営業時間: 12月2日～3月1日
月曜～金曜: 14:00～20:00
土曜: 10:00～20:00
日曜: 10:00～18:00
所在地: Nørrebro 1 6400 Sønderborg
ほかに、おススメのアイスリンクは？
さらに、
少し遠くの街・ノイミュンスター（Neumünster）にも、
クリスマスマーケットの期間中のみ、
アイススケートリンクが登場します。
その名も、
『ノイミュンスター・アイスカルト（Neumünster Icekalt）』
こちらは、有料です（笑）
大人４Euro、子ども３Euro。
アクセス方法
車か、鉄道で、ノイミュンスターまで行く。
営業時間: 11月26日～12月23日
月曜～金曜: 11:00～18:30
土曜と日曜: 11:00～20:30
所在地: Neumünsters Weihnachtsmarkt
湖や運河の上で滑るのは危険？
いや、そんなことはありません。
フレンスブルクの地元の人たちは、
湖の上で滑ります。
たとえば、
お隣の街・グリュックスブルク（Glücksburg）にある
ヴェスターヴェルカー湖（Westerwerker See）は、
1月～2月まで、頻繁に凍ります。
真夏のヴェスターヴェルカー湖
真冬のヴェスターヴェルカー湖
湖や運河の上でアイススケートを楽しむ場合は、
以下のことにお気をつけください。
- 湖や運河を見て、自分の判断だけで、滑ろうとしない。
- 地元の人たちが滑っている場合のみ、滑る。
- 1人きりにならない。
- 氷の厚さが15センチ以上。
- スケート靴、タオル、着替えは自分で用意する。
卵黄のお酒『アイアープンシュ』
北ドイツのクリスマスマーケットでは、
卵黄で作られたホットドリンク
『アイアープンシュ（Eierpunsch）』をよく見かけます。
ココアパウダーがけ
チョコがけ
ストローで飲みます。
アイアープンシュは、
冬の街歩きで冷え切った身体を温めるホット・ドリンクです。
ディスペンサーで温められたアイアーリケーア（Eierlikör）に、
ホイップクリームをかけ、
上からココアパウダー、もしくはチョコをまぶして提供されます。
ディスペンサー
アイアーリケーアって何？
『アイアーリケーア（Eierlikör）』を直訳すると、
卵黄のリキュール。
だから、黄色い！
アイアーリケーアは
「飲むお酒」としてはもちろん、
「かけるソース」としても愛されています。
アイスクリーム、パンケーキ、トルテ、etc...
上からかける、だけ！
アイアーリケーアはどんな味がするの？
ザ・卵黄な感じがします（笑）
濃厚です。
でも、ラム酒が入っているので、味はビター。
ちなみに、アルコール度数は10～15％ほど。
もちろん、お子さんは飲めませんが、
それ以前に、味が濃厚＆ビターなので、
子どもは、口に入れた瞬間、ウゲーっと吐いてしまうかも・・・orz
アイアーリケーアの原料は？
- 卵黄
- 粉砂糖
- コンデンスミルク、もしくは、生クリーム
- ラム酒
- バニラショート
- 最初に、卵黄と粉砂糖を混ぜて、クリーム状になるまで泡立てます。
- そこに、バニラショートとラム酒を入れ、
- さらに、コンデンスミルク、もしくは生クリームを入れます。
＞＞ コンデンスミルクを入れると、食感がねっとり濃厚。
＞＞ 生クリームを入れると、食感がサラっと爽やか。 - 最後に、湯銭にかけながら、ねっとりするまでかき混ぜ続けます。
実は、卵黄は生のままなのです。
アイアーリケーアはドイツ生まれ？
いいえ、違います。
実は、ブラジル生まれなのです！！
もともと、
ブラジルのアマゾンには『Advocaat』という飲み物がありました。
『Advocaat』は、その名の通り、
アボガド（Abocados）のドリンク。
ブラジルを支配したポルトガル人は、
『Advocaat』の中にサトウキビと、ラム酒を加え、
ヨーロッパ人好みのリキュールに仕上げました。
17世紀にヨーロッパ人が
『Advocaat』をヨーロッパに持ち帰りましたが、
ヨーロッパではアボガドの木が育たないので、なかなか再現できない。
そこで、アントワープ出身の杜氏フェアポールテンが
「卵黄を入れてみよう」とひらめき、
今のアイアーリケーアが誕生しました。
フェアポールテンは、
ドイツのハインスベルクで蒸留所を創設しました。
そこで作られたアイアーリケーアが、
今もドイツ各地で売られている、こちら↓↓↓
VERPOORTEN
子孫のウィリアム・フェアポールテン氏が
五代目の社長。
2016年には創立140周年を祝いました。
フレンスブルクのクリスマスマーケット
フレンスブルクでも、
クリスマスマーケット（Flensburger Weihnachtsmarkt）が始まりました。
毎年、11月26日～12月31日まで開催されます。
彼女は天使（Engel）だそうです。
ズューダーマルクト（Südermarkt）がメイン会場です。
ホルム通り（Holm Straße）やグロース通り（Große Straße）にもお店が並びます。
クリスマスマーケットの見所は？
フレンスブルクのクリスマスマーケットのシンボルは、
ピラミッド（Weihnachtspyramide）です。
このピラミッドの真下が屋台になっています。
合計60以上の屋台が並びます。
なかでも、おススメなのが、
↓↓ 世界一小さな屋台（Kleinsten Tresen der Welt）です。
この屋台では、
エストニアの首都タリンのレシピにならった
プンシュ（Tallinpunsch）を販売しています。
なぜタリンなのか？ 理由はわかりません。
私はグリューヴァイン（Glühwein）が好きです。
そして、アイアープンシュ（Eierpunsch）も大好きです。
これは、卵の卵黄から作られたリキュールをベースにしたお酒です。
寒い夜に食べると、10倍美味しく感じられる焼きソーセージ♪
これまた、私の大好物のグリュンコール（Grünkohl）。
グリュンコールとは、日本語でケール。
青汁の材料にも使われているビタミン含有量ナンバー１の野菜です。
北ドイツでは、このケールをよ～く煮込んで、
サラミのような味がするソーセージ「メットヴルスト（Mettwurst）」
豚肉の塩漬け燻製肉「カッセラー（kassler）」
そして、ジャガイモと一緒に食べます。
開催期間と営業時間にご注意を！
クリスマスマーケットの期間
期間: 11月26日～12月31日まで
クリスマスマーケットの営業時間
月曜～土曜: 10:00～22:00
日曜: 11:00～20:00
※12月24日と12月31日は14:00まで営業
基本、ドイツのクリスマスマーケットは、
11月の最終週から始まります。
しかし、
12月24日は14時までしか営業していません。
さらに、12月25日と12月26日は、まったく営業していません。
つまり、クリスマスに、クリスマスマーケットは営業していません ( ﾟДﾟ)
クリスマスは、
日本人にとってはロマンチックな時間ですが、
ドイツ人にとっては家族と過ごす大切な時間。
当然、クリスマスマーケットで働く人達も、店を閉めます（笑）
クリスマスをドイツで過ごすご予定の方は、ご注意を！
駐車場にご注意を！
クリスマスマーケットの期間中は、フレンスブルクの駐車場が満車になります。
お車で来場される方は、
街から少し離れた駐車場エクセ（Exe）をご利用ください。
クリスマスマーケットの期間中のみ、
駐車場エクセ（Exe）から、メイン会場のズューダーマルクト（Südermarkt）まで、
無料のシャトルバスが20分置きに運行しています。
フレンスブルクの冬の天気
「フレンスブルクって・・・冬は寒いの？」
と、日本人からも、ドイツ人からも、よく聞かれます。
私の答えは、
「・・・うーん、寒いというか、天気が悪い」
です。
はぎれの悪い回答だ～(*_*;
フレンスブルクは寒いの？
冬のフレンスブルク
というのも、
フレンスブルクのある北ドイツは、
「北」の割には寒くないのです。
むしろ、北ドイツよりも、南ドイツのほうが、断然寒いっ！！
ドイツは
標高が高いほど（山脈や山地）、
東に行くほど（ロシアに近いほど）、
寒くなります。
だから、標高の低い北ドイツは、北の割には寒くない。
だから、アルプスに近い南ドイツは、南の割には寒い。
ちなみに、ドイツで最も寒い地域は、
ドイツ=チェコ国境線となっているエルツ山地です。
エルツ山地
フレンスブルクの冬の気温は？
フレンスブルクの１月～２月の 最低気温は０℃、最高気温は４℃。
あれっ？ 思ったより寒くない？
と数字を見る限りでは思うでしょう。
・・・フフフフ (*´ω｀)。
でも、実際は、気温よりも寒く感じます。
北ドイツは、風が吹くのです。
この風のせいで、感じる寒さ倍増！！
フレンスブルクが最も寒くなる季節は？
ドイツが最も寒くなるのは、１２月と１月ですが、
フレンスブルクが最も寒くなるのは、１月と２月です。
少しズレています。
また、11月～12月にかけて、雨が降り続き、
かりに雪が降っても、スグに雨が降って溶けてしまいます。
クリスマスイブに雪が積もることは、めったにありません。
さらに言えば、冬が長いっ！
大袈裟に言えば、１０月～４月まで、ダラダラと冬が続くのです。
ドイツのほとんどの地域が、
３月になると「最近、暖かくなってきたね～」と感じられる一方で、
フレンスブルクは、４月になっても、冬将軍に呪われています。
12月のフレンスブルク
フレンスブルクでは雪が降るの？
降ります。
でも、南ドイツと比べると、降雪量は少ないです。
雪が降るのは、２月後半。
一度振り出すと、止まりません。何日間も降り続けます。
フレンスブルクの海は凍るの？
２月になると、凍ります。
海は半分くらいしか凍りませんが、
湖や池は完全に凍ります。
地元の人たちは、湖の上でアイススケートを楽しみます。
凍った海の上に立つカモメ達。
ご覧の通り、海は半分くらい凍ります。
冬はどんな格好をすればいいの？
冬のフレンスブルクは、雨がよく降り、横殴りの風が吹くので、
撥水加工が施されたジャケットを用意しましょう。
水を吸い込むと重たくなるダッフルコートや皮コートは避けましょう。
雨が降ったり、止んだり、はっきりとしない天気が続くので、
急に雨が降リ始めた時に、
ササっとかぶれる「大きなフード」が付いていると便利です。
※フレンスブルクの人たちは、雨が降ったらフードを着用。めったに傘をさしません。
おススメの服装は、
ジャックウルフスキン（jack wolfskin）のアウトドアジャケット。
表地がゴアテックス、裏地はフリースという２層構造が理想的。
フレンスブルクの人たちは、ジャックウルフスキンが大好き（笑）
もちろん、このブランドじゃなきゃダメというのではなく、
撥水性と保温性に優れたジャケットなら、
mont・bellでも、MILLETでも、なんでもOKですよ('◇')ゞ
ちなみに、ジャックウルフスキンは歴史あるドイツブランドです。
まとめ
- 気温だけ比較すれば、ほかのドイツの地域ほど寒くはない。
- しかし、風が強いので、気温より寒く感じる。
- 11月～12月はよく雨が降る。
- 1月～2月はよく雪が降る。
- 冬がダラダラと長く続き、4月まで寒い。
- おススメの服装は、撥水加工が施されたアウトドアジャケット。
